Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Acai Bowl ala Oakberry, Favorit CORTIS!

Anis
Resep Acai Bowl ala Oakberry, Favorit CORTIS!
ilustrasi acai bowl (unsplash.com/Alexandra Tran)

Belakangan ini, acai bowl mendadak menjadi populer di kalangan anak muda Indonesia, nih. Tren menyantap superfood tersebut berawal dari boy group KPop CORTIS. Para anggotanya diketahui sangat menyukai menu acai dari waralaba asal Brasil, Oakberry, sehingga terinspirasi untuk membuat lagu berjudul "ACAI."

Sayangnya, menu acai dari Oakberry favorit CORTIS itu hanya dapat dibeli di Bali, nih. Karena itu, banyak penggemar yang akhirnya tidak bisa mencoba makanan kesukaan Seongyeon dan kawan-kawan tersebut. Namun, kini superfood ini bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut resep acai bowl ala Oakberry yang mudah dibuat.

Bahan Acai Bowl ala Oakberry

ilustrasi acai puree (unsplash.com/Mikey Frost)

Bahan utama:

  1. 100 gram puree acai beku

  2. 1 buah pisang matang, potong dan bekukan

  3. 3-4 sdm susu almond atau oat

Bahan lapisan:

  1. 2 sdm chia seed

  2. 4 sdm susu almond atau oat

  3. 1/2 sdt madu

Bahan topping:

  1. Granola

  2. Potongan buah, seperti pisang, stroberi, kiwi, atau blueberry

  3. Flakes kelapa

Cara Membuat Acai Bowl ala Oakberry

ilustrasi chia seed (pexels.com/Bruno Scramgnon)

  1. Campurkan chia seed, susu oat atau almond, dan madu dalam mangkuk kecil. Aduk rata, lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit atau semalaman hingga teksturnya mengental.

  2. Masukkan puree acai beku, potongan pisang beku, dan susu oat atau almond ke dalam blender. Haluskan secara perlahan dan gunakan tamper untuk mendorong bahan-bahan.

  3. Siapkan mangkuk atau gelas. Masukkan chia pudding di paling bawah. Kemudian, tuangkan adonan acai di atasnya. Ulangi sampai berlapis-lapis.

  4. Beri topping granola atau flakes kelapa secara merata. Tambahkan juga irisan pisang, stroberi, atau kiwi di atasnya untuk menambah rasa.

  5. Acai bowl siap disantap.

Tips Membuat Acai Bowl ala Oakberry

ilustrasi acai bowl (unsplash.com/Eiliv Aceron)

  1. Rahasia acai bowl ala Oakberry adalah teksturnya yang kental. Jadi, sebaiknya gunakan buah yang dibekukan.

  2. Hindari penggunaan pemanis buatan. Maniskan acai bowl hanya dengan buah-buahan alami atau madu.

  3. Pastikan takaran cairan sangat sedikit. Tambahkan hanya jika blender benar-benar macet.

  4. Gunakan tamper untuk mendorong bahan beku saat dihaluskan agar tidak harus menambah terlalu banyak cairan.

  5. Padukan kelembutan acai dengan topping yang renyah seperti granola, kacang almond, chia seed, atau sesuai selera.

Dengan resep di atas, kini penggemar CORTIS di luar Bali juga bisa ikutan tren menyantap acai bowl dengan sound lagu "ACAI" di platform TikTok. Yuk, segera praktikkan di rumah!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Acai Bowl Simpel, Cocok Dimakan saat Cuaca Panas Ekstrem!
5 Bahan Tambahan yang Bikin Tekstur Smoothies Lebih Creamy
Topics
Resep IDN Timesmakanan sehatCORTISolahan buah

Editorial Team

EditorFebrianti Diah Kusumaningrum

Tonton lebih seru di