Resep Adonan Dimsum Ayam untuk Camilan Si Kecil
Intinya sih...
- Resep adonan dimsum ayam yang lezat dan mudah disantap.
- Bahan-bahan sederhana untuk membuat dimsum ayam di rumah.
- Tips tambahan untuk memaksimalkan tekstur dan rasa dimsum ayam.
Dimsum ayam selalu jadi camilan favorit yang lezat dan mudah disantap, apalagi untuk si kecil di rumah. Teksturnya yang lembut dengan rasa gurih pasti bikin mereka ketagihan untuk menyantapnya.
Daripada beli di luar, kenapa gak coba bikin sendiri di rumah? Dengan bahan-bahan sederhana, kami yakin kamu bisa membuat adonan dimsum ayam yang sehat dan pastinya lebih higienis. Yuk, intip resep dimsum ayam selengkapnya di bawah ini!
Bahan Adonan Dimsum Ayam
- 250 gram paha ayam, menggunakan daging dan kulitnya
- 50 gram udang, sudah dikupas dari cangkang
- 50 gram wortel parut untuk topping
- 7 sdm tepung tapioka
- 3 siung bawang putih
- 3 kotak kecil es batu
- 3 batang daun bawang, ambil bagian putihnya dan cincang
- 1 butir putih telur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat
- Siapkan food processor dan haluskan semua bahan utama, kecuali wortel ke dalamnya secara bertahap.
- Setelah adonan dimsum halus, masukkan adonan dimsum ke wadah atau mangkuk.
- Adonan dimsum siap dinikmati.
Tips Membuat
- Gunakan bahan-bahan yang masih segar, termasuk daging ayam dan tepung. Perhatikan kualitasnya dan pastikan belum kedaluwarsa, ya!
- Tambahkan sedikit es batu ke dalam adonan dimsum, agar teksturnya terasa lebih kenyal, tapi tetap padat.
- Jika ingin mengetahui rasanya, kamu bisa menggoreng sedikit adonan, lalu sesuaikan bumbu-bumbunya jika masih kurang.
Demikian resep adonan dimsum ayam yang cocok untuk si kecil. Kami jamin langsung ludes diserbu si kecil!
