Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Asinan Kedondong yang Segar dan Nagih

Ilustrasi asinan kedondong (youtube.com/Zasanah San)
Bagi pencinta makanan bercita rasa masam segar, pasti sudah tidak asing lagi dengan asinan. Meski namanya asinan, makanan ini tidak sepenuhnya asin.
Istilah tersebut mengacu pada proses "pengacaran" dan pengawetan makanan dengan cara direndam menggunakan air, garam, dan cuka. Ada banyak jenis asinan yang populer di Indonesia.
Salah satunya asinan Bogor yang menggunakan buah-buahan sebagai bahan utama pembuatannya. Kamu bisa menggunakan buah kedondong untuk membuat asinan Bogor ini.
Cara membuat asinan kedondong ini mudah dan praktis, lho. Berikut resep asinan kedondong untuk menyegarkan harimu.
Bahan Asinan Kedondong
Potret buah kedondong (pixabay.com/Paul Tran)
- 10 buah kedondong segar
- 15-20 buah cabai merah keriting
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok makan cuka
- 1 sendok makan asam jawa utuh
- 1 liter air
- garam secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us