Resep Asinan Rambutan Pedas Manis, Camilan Enak dan Segar
Buatmu yang suka nyemil, kamu wajib cobain asinan rambutan. Yap, kudapan dengan cita rasa segar, pedas, dan manis ini bisa jadi alternatif teman nugas dan nonton film.
Jika lagi BM asinan rambutan, tetapi gak menemukan penjualnya, mending bikin sendiri di rumah. Apalagi cara membuat asinan rambutan terbilang praktis. Bahan yang digunakan pun bisa ditemukan dengan mudah. Buat langkahnya, yuk kreasikan resep asinan rambutan berikut!
1. Siapkan bahan asinan rambutan
Bahan untuk membuat asinan rambutan cukup sederhana. Namun, sebelum mengolahnya, kamu perlu mencucinya terlebih dahulu agar lebih higienis dan bebas dari kotoran. Beberapa bahan asinan rambutan adalah sebagai berikut:
- 1 ikat rambutan, kupas dan cuci bersih
- 7 buah cabai keriting
- 5 biji cabai rawit
- 10 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 5 buah jeruk nipis, belah jadi dua bagian
- 500 ml air
2. Ulek cabai dan garam
Apabila semua bahan sudah siap, kamu bisa mengulek kasar cabai keriting, cabai rawit, dan garam. Selanjutnya, masukkan bahan ulekkan, gula pasir, dan air ke dalam panci untuk direbus. Bila sudah mendidih, matikan kompor dan dinginkan air rebusan.
3. Tuangkan kuah asinan dalam wadah berisi rambutan
Siapkan wadah dan masukkan rambutan yang sudah dibersihkan. Selanjutnya, tuangkan air rebusan ke dalam wadah, dan tambahkan perasan tiga buah jeruk nipis. Supaya makin segar, masukkan irisan 2 buah jeruk nipis dan aduk. Asinan rambutan siap disantap.
Resep asinan rambutan satu ini cukup praktis, kan? Mumpung lagi musim, yuk coba praktikkan resepnya di rumah! Namun, jika tertarik mencoba resep kudapan lezat lainnya, silakan cek laman IDN Times, ya.
