Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ati Ayam Balado untuk Lauk Makan Dirumah
Ilustrasi Ati Balado (https://id.pinterest.com/arsaliaaa_/)
Olahan ayam sangat melimpah. Gak selalu dari bagian dagingnya saja, hati ayam juga nikmat ketika diolah jadi menu makanan sehari-hari, lho.
Hati ayam yang dimasak dengan bumbu akan terasa lezat. Salah satunya dengan diberi bumbu balado yang pedas. Belum lagi kalau dicampur dengan petai, kenikmatannya naik dua kali lipat.
Kalau bosan dengan olahan hati ayam yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba resep ati ayam balado yang nikmat. Cocok dijadikan lauk pendamping makan!
Bahan-bahan Membuat Ati Ayam Balado
Ilustrasi Ati Ayam (https://foodcraftz.com/)
Bahan utama:
- 8 buah hati ayam yang sudah direbus
- 1 papan petai
- 5 buah sosis
- 1 buah tomat hijau ukuran sedang, potong-potong
- 5 siung bawang merah, iris-iris
- 4 siung bawang putih, iris-iris
- 5 buah cabai rawit merah, iris-iris
- 5 buah cabai hijau keriting, iris-iris
- 15 buah cabai rawit hijau
- 150 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
Bumbu halus:
- 2 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Ati Ayam Balado
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
EditorRetno Rahayu
Follow Us