Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Goreng Laos yang Gurih dan Lezat, Dijamin Kalap!

ilustrasi ayam goreng laos (pixabay.com/zapaceh6350)
Ayam goreng memang tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Namun, jika bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja, kamu wajib coba ayam goreng laos yang gurih menggoda. Laos atau lengkuas menjadi rempah utama memberikan cita rasa khas pada hidangan ini.
Lengkuas tak hanya menambah aroma, tetapi juga menciptakan tekstur renyah yang berpadu sempurna dengan kelembutan daging ayam. Saat disantap bersama nasi putih hangat dan sambal, kelezatannya makin terasa.
Daripada ngiler, langsung cobain resep ayam goreng laos yang gurihnya bikin kalap makan ini, deh. Nikmat banget!
Bahan Ayam Goreng Laos
ilustrasi daging ayam (pexels.com/Thowfiqu Barbhuiya)
- 1 kg ayam bagian paha
- 150 gram lengkuas atau laos
- 2 batang serai, geprek
- 5 lembar daun salam
- 4 daun jeruk
- 8 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 sdm kemiri sangrai
- 5 butir kemiri bakar
- 1/2 sdt merica butir
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 350 ml air
Cara Membuat Ayam Goreng Laos
Editorial Team
EditorNadhifa Arnesya
Follow Us