Resep Ayam Goreng Mentega ala Solaria

Bahan-bahan:

1. 4 potong paha ayam
2. 6 siung bawang putih, iris
3. 1/2 siung bawang bombay, iris
4. 2 lembar daun salam
5. 2 buah jeruk nipis
6. mentega secukupnya
7. 3 sdm saus tomat
8. 3 sdm kecap manis
9. 2 sdm kecap inggris
10. garam secukupnya 
11. lada bubuk secukupnya 
12. kaldu jamur secukupnya 
13. air secukupnya 
14. minyak untuk menggoreng

1. Cuci potongan ayam hingga bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Rebus ayam dengan tiga siung bawang putih dan daun salam, setelah matang, tiriskan
3. Berikutnya, goreng ayam dengan minyak panas hingga matang, sisihkan
4. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai
5. Masukkan ayam goreng, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan kecap inggirs, aduk hingga merata
6. Tuang air, aduk kembali hingga merata, beri mentega, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
7. Masak ayam goreng mentega hingga matang
8. Ayam goreng mentega ala Solaria siap disajikan.

1. Pilih ayam yang segar dengan ciri dagingnya berwarna merah muda.
2. Selain direbus, kamu bisa langsung marinasi daging ayam dengan bumbu.
3. Saat menggoreng ayam, gunakan banyak minyak biar hasilnya matang merata. 

Itulah resep ayam goreng mentega ala Solaria. Jadi, kamu bisa merasakan makanan ala restoran meski di rumah saja. Selamat memasak!

Waah enak banget yaa? kamu mau tau resep khas Solaria lainnya? coba download Yummy App yuk