Segala jenis ayam goreng menjadi favorit semua kalangan. Selain Indonesia, Thailand juga punya olahan ayam goreng yang menggugah selera. Salah satunya ayam goreng pandan.
Gak perlu jauh-jauh terbang ke Thailand, karena kamu bisa mencicipinya di dapur rumah sendiri. Kamu bisa membuatnya dengan resep ayam goreng pandan khas Thailand berikut ini.
Bahan-bahan:
Bahan bumbu halus:
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Campurkan garam, gula, kecap ikan, minyak wijen, santan, saus tiram, dan bumbu halus di dalam wadah. Tambahkan ayam ke dalamnya, kemudian diamkan selama satu jam di dalam kulkas.
Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian bungkus dengan daun pandan. Kalau daun pandan terlalu panjang, segera potong. Sisihkan. Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan dahulu.
Saat wajan telah panas, masukkan ayam yang telah dibungkus pandan ke dalamnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat bersama nasi dan sambal.
Itulah cara membuat dan resep ayam goreng pandan yang gurih banget. Sekali coba bakal langsung jatuh cinta, deh.
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.