Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ayam saus aroma (instagram.com/liem_julie)

Ayam kampung tidak hanya bisa diolah jadi opor ayam, melainkan juga bisa dibuat versi simpel. Salah satunya adalah ayam saus aroma yang gurih dan wangi. Masakan ini mudah didapatkan dari segi bahan dan mudah untuk diolah.

Tidak perlu khawatir dengan dagingnya yang alot, karena kamu bisa memilih menggunakan ayam kampung muda agar lebih juicy. Selain sebagai menu harian, ayam saus aroma bisa dijadikan sebagai menu bekal siangmu.

Ikuti resep ayam saus aroma yang nikmatnya bikin ketagihan. Siap-siap memasak dalam jumlah banyak, karena olahan ayam ini paling cocok dijadikan menu makan siang.

Bahan Ayam Saus Aroma

ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Towfiqu barbhuiya)

Bahan utama:

  1. 1 ekor ayam kampung 
  2. 1 buah bawang bombai 
  3. 3 siung bawang putih 
  4. 2 iris jahe
  5. air secukupnya
  6. minyak goreng secukupnya
  7. tepung tapioka secukupnya

Bahan saus:

  1. 2 iris jahe
  2. 1 bawang putih memarkan
  3. 1/2 sendok makan minyak wijen  
  4. 3 sendok makan gula merah
  5. 2 sendok makan soy sauce  
  6. 2 sendok makan saus tiram 
  7. 1 sendok makan madu
  8. 1/2 jeruk nipis airnya
  9. 1 sendok makan bawang putih goreng
  10. 1 sendok makan wijen sangrai
  11. sejumput garam

Cara Memasak

Editorial Team

Tonton lebih seru di