Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Tumis Paprika Kacang Mete, Cita Rasa Asli Thailand
ilustrasi ayam tumis paprika kacang mete (freepik.com/jcomp)
Kamu belum tahu mau masak apa buat makan siang nanti? Tenang, ada menu rumahan khas Thailand yang siap memanjakan lidahmu. Namanya ayam tumis paprika kacang mete, makanan ini dikenal dengan sebutan gai pad med mamuang. Makanan ini terbuat dari tumisan ayam dengan campuran beragam saus kecap dan kacang mete.
Sekilas, ayam tumis paprika kacang mete mirip kung pao asal China. Resep ini cukup sederhana dan tidak memakan waktu yang banyak saat memasaknya. Coba masak resep ayam tumis paprika kacang mete khas Thailand ini, yuk!
Bahan Ayam Tumis Paprika Kacang Mete
ilustrasi memotong paprika (freepik.com/freepik)
- 400 gram dada ayam filet, potong dadu ukuran sedang
- 30 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah bawang bombai, potong dadu
- 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu
- 1/2 buah paprika kuning, potong dadu
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- 1 1/2 sdm pasta cabai
- 80 gram kacang mete, sangrai
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- 2 buah cabai merah kering, buang bijinya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Topics
Editorial Team
EditorMade Ayu Putri Arini
Follow Us