Resep Rebung Babi, Sajian Spesial Imlek yang Super Nikmat
Tekstur daging babi sangat lembut dan empuk. Gak heran kalau banyak yang menyukainya. Daging ini bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya rebung babi.
Makanan ini cukup mudah dibuat, kamu cukup menumisnya dengan beberapa bahan. Berikut resep rebung babi yang bisa kamu praktikan untuk menu perayaan Imlek.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 kilogram rebung
- 1/2 kilogram daging babi, potong-potong
- 1/2 kilogram udang cincang
- 2 sdm merica bubuk
- 2 sdm kaldu ayam
- 30 siung bawang merah, iris
- 40 siung bawang putih, iris
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
2. Tumis beberapa bahan
Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna dan tercampur rata.
3. Tambahkan beberapa bahan
Selanjutnya, masukkan potongan daging babi, masak sambil diaduk hingga berubah warna. Setelah itu, masukkan rebung dan masak hingga tercampur rata.
4. Beri bumbu, lalu sajikan
Terakhir, beri merica, garam, dan kaldu secukupnya, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga semua bahan matang sempurna. Setelah matang, angkat dan sajikan rebung babi yang nikmat.
Resep rebung babi yang super enak di atas bisa jadi sajian spesialmu saat perayaan Imlek nanti. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favoritmu ya! Selamat mencoba!
