10 Chinese Food Berbahan Daging Babi yang Paling Favorit di Indonesia
Di Indonesia, kita bisa menemukan aneka masakan dari berbagai negara. Salah satunya dari Tiongkok atau yang lebih dikenal sebagai chinese food.
Salah satu menu chinese food yang disukai banyak orang yakni olahan babi. Rasanya begitu gurih dan nikmat, berikut 10 menu chinese food yang berbahan dasar babi terfavorit di Indonesia.
1. Hong bak dibuat dengan cara daging babi dimasak dengan bumbu kecap. Biasanya, bagian daging babi yang digunakan adalah samcan
2. Angsio bak menggunakan bumbu yang dicampur angkak, hingga warnanya kemerahan. Bumbunya yang meresap pada daging bikin rasanya makin nikmat
3. Sup wonton bentuknya menyerupai pangsit yang disiram kaldu. Rasanya sangat ringan, sehingga sering dijadikan comfort food
4. Charsiu atau dikenal sebagai daging babi panggang merah ini diberi bumbu merah. Biasanya disajikan setelah diiris tipis-tipis
5. Mun tahu babi menggunakan tahu sutra yang lembut. Sebelum dimasak dengan mun tahu, biasanya daging babi akan dicincang dahulu
6. Nyuk piang atau babi tim sayur asin rasanya asin dan gurihnya pas. Dilengkapi sayur asin yang membuat rasanya makin sedap
7. Ngohiong biasanya jadi sajian saat Imlek. Bentuknya mirip sosis berwarna kecokelatan, cocok dimakan bersama nasi hangat
8. Hong shao rou menggunakan bagian perut babi yang dimasak bersama bunga lawang, angciu, dan kecap asin. Empuk banget!
9. Siobak terkenal dengan bagian kulitnya yang krispi. Biasanya menggunakan daging bagian perutnya biar bagian dalamnya tetap lembut
10. Tang cu li ji dikenal sebagai olahan babi asam manis dengan tekstur juicy. Sebelum dicampur bumbu, daging babi dibaluri tepung dahulu
Itulah 10 menu chinese food dari olahan babi yang paling favorit di Indonesia. Dari 10 menu chinese food berbahan babi di atas, kamu paling suka yang mana?
