Resep Bakwan Kentang Irit Bahan, Ngemil Jadi Hemat

14 Feb 2025, 07:18 WIB

ilustrasi resep bakwan kentang (pixabay.com/Adelia Rosalinda)

Siapa bilang kalau membuat bakwan itu bahan yang disediakan harus banyak? Kamu bisa juga bikin gorengan bakwan irit bahan dengan memanfaatkan sisa sayuran di dapur. Contohnya adalah kentang.

Bakwan kentang ini jadi referensi gorengan sedap yang bisa membuat camilan di rumah semakin variatif tanpa bikin kantong jebol. Biar gak penasaran, langsung simak resep bakwan kentang irit bahan di bawah ini.

Bahan Bakwan Kentang Irit Bahan

ilustrasi kentang segar (pixabay.com/Alexei)

3 buah kentang
1 batang daun bawang
2 buah cabai rawit, opsional
1 butir telur
4 sdm tepung terigu
1 sdm maizena, opsional
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

ilustrasi proses menggoreng (pexels.com/cottonbro studio)

Kupas kulit kentang sampai bersih, lalu cuci di bawah air mengalir hingga kotorannya terbuang.
Parut atau potong korek api kentang yang sudah ditiriskan, sisihkan.
Potong-potong daun bawang dan cabai rawit yang sudah dibersihkan, sisihkan.
Siapkan mangkuk bersih, masukkan kentang potong, daun bawang, serta cabai rawit. Masukkan juga sebutir telur.
Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, lada, serta kaldu bubuk. Campur sampai semua komponen merata.
Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang.
Tuangkan adonan bakwan pakai sendok secukupnya, goreng sampai keemasan. Jangan lupa dibalik.
Dengan demikian, bakwan kentang siap dinikmati.

Tips Memasak Bakwan Kentang Irit Bahan

ilustrasi wortel segar (pixabay.com/Shaun)

Kamu bisa tambahkan sayuran seperti wortel dalam adonan untuk memperkaya tekstur bakwan.
Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu encer supaya hasilnya tetap enak dan renyah di luar.
Kalau ingin lebih praktis, tepung yang dipakai bisa berbentuk tepung bakwan siap pakai supaya masak lebih cepat.

Kreasi bakwan kentang ini hadir untuk membantu kamu menemukan gorengan irit bahan yang enak untuk ngemil. Bisa dimakan bersama rawit utuh, saus sambal, maupun sambal kacang. Sensasi dari resep bakwan kentang ini tak kalah sedap dari gorengan lain, lho!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.