Buat kamu yang sedang ingin menikmati camilan dingin dan lebih sehat daripada es krim, maka banana frozen yogurt bisa jadi pilihan. Bukan cuma karena sehat, tetapi bahan yang diperlukan cuma 3 komponen saja, lho.
Dilansir Diethood, begini resep mudah membuat banana frozen yogurt untuk menyejukkan siang hari yang tengah dilanda panas terik. Simak resep selengkapnya berikut ini, ya!
Siapkan pisang matang untuk memaksimalkan rasa dan aroma penganan. Setelah kulitnya dikupas, potong pisang menjadi lebih tipis, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Setelah itu, simpan pisang di freezer kulkas dan tunggu sampai membeku. Proses ini biasanya memerlukan waktu hingga 2 jam lebih supaya teksturnya benar-benar mengeras dan bisa dihaluskan.
Berikutnya, siapkan alat untuk menghaluskan seluruh bahan-bahan tersebut. Idealnya banana frozen yogurt dihaluskan memakai food processor, tetapi kamu bisa menggantinya dengan blender.
Cukup masukkan potongan pisang beku, yogurt plain, dan madu ke dalamnya. Kemudian, nyalakan mesin dan tunggu selama beberapa saat hingga tekstur makanan berubah menjadi creamy.
Kalau sudah halus, segera matikan mesin dan pindahkan adonan ke wadah bersih. Bila ingin dinikmati bersama tambahan perasa, kamu bisa menggunakan bubuk rempah atau bubuk cokelat.
Selain itu, pemanis yang dipakai juga bisa diganti menggunakan sirup maple biar tambah wangi. Kurang disarankan memakai gula pasir karena bisa menambah nilai kalori yang tinggi pada makanan.
Banana frozen yoghurt siap dinikmati sebagai pengganti es krim yang lebih sehat dan menyegarkan. Kalau masih tersisa, tinggal masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di freezer.
Hidangan ini cocok sekali dinikmati anak-anak maupun orang dewasa karena bahan yang dipakai bisa kamu pilih sendiri kualitasnya. Cara membuatnya pun sangat mudah dan bisa segera dipraktikkan.
Buat kamu yang memiliki stok pisang berlebih di rumah, maka banana frozen yogurt ini dapat dijadikan inspirasi camilan baru yang patut dicoba. Rasanya manis dan lembut seperti es krim.