Resep Bikin Kue Kering Cokelat Kopi, Camilan Paling Oke Saat Lebaran

12 Jun 2018, 10:55 WIB

superfruit.com

Kue kering apa yang paling kamu suka? Kalau rasa cokelat dan strawberi sepertinya sudah terlalu mainstream ya. Kamu sudah pernah cobain kue kering rasa kopi, belum?

Sesekali kamu harus cobain, deh. Meski kopinya tidak terlalu pekat di lidah, tapi aromanya saja sudah sangat menggoda. Selain bisa jadi camilan libur panjang, kue kering kopi juga bisa jadi sajian Lebaran.

Gak perlu beli, cara membuatnya gampang banget, kok. Mending kamu bikin sendiri di rumah dengan memperhatikan langkah-langkah berikut ini:

1. Persiapkan bahan-bahannya

plated.com

100 gram gula halus
dark cooking cokelat secukupnya
125 gram mentega
1 sdm kopi instan
3 butir kuning telur
250 gram tepung terigu
1 sdm cokelat bubuk

2. Campurkan semua bahan adonan

dontwastethecrumbs.com

Sediakan wadah, lelehkan dark cooking cokelat ke dalam wadah.
Kocok mentega dan gula sampai lembut. Masukkan telur, kopi, cokelat dan susu, kemudian aduk merata.
Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis, sisihkan.

3. Giling dan cetak adonan 

gourmettraveller.com.au

Giling adonan setebal 1½ cm, kemudian cetak adonan sesuai selera. Cetak sesuai dengan hati biar hasilnya makin optimal.

4. Panggang adonan kue

msn.com

Sediakan alat panggangan, yakni oven.
Masukkan adonan dalam oven selama ± 15 menit sampai matang.

5. Cara menyajikan kue kering cokelat kopi 

superfruit.com

Jika sudah matang, angkat dan dinginkan adonan kue dari dalam oven.
Hias kue dengan cokelat leleh, kemudian tiriskan kue sampai dingin.
Kue kering cokelat kopi siap untuk disajikan untuk camilan sendiri atau pun tamu Lebaran.

Selamat mencoba, selamat berlebaran!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.