Resep Blueberry Avocado Smoothie, Minuman Diet yang Menyehatkan

12 Nov 2022, 09:50 WIB

ilustrasi smoothie (freepik.com/Racool_Studio)

Buah alpukat sangat tepat untuk dibuat smoothie. Alpukat membuat smoothie semakin creamy. Apalagi jika alpukat dipadukan dengan buah-buahan lain, seperti bluberi. Rasa manis dan gurih alpukat akan dikombinasikan dengan bluberi yang manis asam.

Smoothie bluberi dan alpukat ini juga termasuk salah satu minuman yang sehat. Mengingat alpukat mengandung karbohidrat, vitamin, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Nutrisimu akan terpenuhi jika meminum blueberry avocado smoothies dengan resep berikut ini. Perpaduan dua buah tersebut sangat menyehatkan, lho!

1. Bahan-bahan yang diibutuhkan

ilustrasi semangkuk buah blueberry (pexels.com/Brigitte Tohm)

Bahan-bahan:

1/2 buah alpukat
1/2 mangkuk buah bluberi
1 buah pisang
2/3 gelas susu
2 sendok bubuk protein
1 buah jeruk lemon

2. Potong buah alpukat

ilustrasi buah alpukat (pexels.com/Lisa Fotios)

Pilihlah buah alpukat yang telah matang. Alpukat yang belum matang atau sebaliknya akan menghasilkan rasa agak pahit pada smoothie.

Setelah itu, potong alpukat menjadi dua bagian. Ambil daging alpukat menggunakan sendok. Cukup gunakan setengah bagian alpukat saja untuk membuat segelas smoothie.

Namun, jika alpukat yang kamu miliki terlalu matang, kamu bisa mengatasinya dengan menambahkan perasan jeruk lemon atau bubuk kayu manis. Cara ini untuk menyamarkan rasa getir dari alpukat.

3. Kupas pisang sampai bersih

ilustrasi buah pisang (pexels.com/Ryutaro Tsukasa)

Untuk membuat smoothie, kamu bisa menggunakan pisang jenis apa pun. Apabila pisang berukuran besar, cukup gunakan satu buah. Namun, jika ukurannya kecil, kamu dapat memakai beberapa buah dalam smoothie. Sebaiknya, bekukan pisang yang telah dikupas ke dalam freezer dengan menyimpannya di ziplock bag atau plastik.

Sama halnya dengan bluberi, bekukan dulu buah ini sebelum digunakan. Bluberi mengandung serat, protein, kalsium, dan zat besi. Bluberi juga kaya akan vitamin A dan vitamin C yang berfungsi membantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

4. Parut kulit jeruk lemon

ilustrasi buah lemon (pexels.com/Lukas)

Tambahkan parutan kulit jeruk lemon untuk membuat rasa smoothie lebih segar. Aroma smoothie juga semakin harum karena terdapat esensi citrus tersebut.

Cukup parut kulit jeruk lemon dan gunakan secukupnya. Jangan terlalu banyak menambahkan parutan kulit lemon karena akan membuat rasa smoothie agak pahit.

Untuk susu yang digunakan, kamu bebas memakai susu jenis apa saja. Namun, semakin baik jika kamu menggunakan susu almond atau susu kedelai karena rendah lemak. Susu sapi biasa juga diperbolehkan.

5. Blender semua bahan

ilustrasi menggunakan blender (pexels.com/Yaroslav Shuraev)

Siapkan blender dan masukkan semua bahan-bahan, seperti susu, alpukat, bluberi, dan pisang. Tambahkan juga parutan jeruk lemon dan bubuk protein. Kamu bebas untuk tidak menambahkan bubuk protein jika tidak terlalu membutuhkan. Kemudian, blender hingga semua bahan halus dan tercampur rata.

Selanjutnya, matikan blender dan tuang smoothie ke dalam gelas. Tambahkan es batu jika memang perlu. Blueberry avocado smoothie pun siap disantap, terutama jika kamu sedang diet. Minuman yang mudah diserap pencernaan ini baik jika diminum setiap hari.

Bagaimana, mudah banget bukan membuat blueberry avocado smoothie yang enak tetapi menyehatkan ini, kan? Jangan lupa mempraktikkannya di rumah untuk menu dietmu besok, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.