Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
bola-bola uyen (instagram.com/koh_aming)

Talas merupakan sejenis umbi-umbian yang biasanya diolah menjadi berbagai macam bentuk makanan. Akan tetapi, banyak orang yang enggan untuk mengolah talas karena cara mengolahnya yang sulit. Sebab, jika tidak berhati-hati saat mengolah talas, makanan satu ini bisa menimbulkan rasa gatal yang mengganggu.

Jika kamu ingin melihat resep olahan talas dan cara mengolahnya yang benar, bisa melihat resep bola-bola uyen di bawah ini. Uyen sendiri merupakan gorengan yang terbuat dari talas dan sering disajikan bersama saus cocolan. Seperti apa resep bola-bola uyen? Yuk simak!

Bahan Bola-bola Uyen

ilustrasi talas (freepik.com/jcomp)

Bahan:

  1. 1 kg talas

Bumbu halus:

  1. 6 siung bawang putih 
  2. 4 siung bawang merah 
  3. 1 sdt merica
  4. 1/2 sdt kaldu jamur

Bahan saus cocolan:

  1. 5 siung bawang putih
  2. 4 buah cabai rawit
  3. 3 sdm saus pedas
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdt air jeruk nipis
  6. 1/2 sdt garam

Cara Membuat Bola-bola Uyen

Editorial Team

Tonton lebih seru di