Sampai hari ini, bolu menjadi camilan yang paling banyak dicari. Selain membeli di toko kue, banyak orang yang penasaran dengan membuat bolu sendiri.
Olahan kue bolu akhirnya menjadi sangat bervariasi dan kekinian. Salah satunya dicampur dengan bubuk Milo.
Rasa manis dan cokelat pada bolu semakin terasa dengan tambahan susu bubuk Milo. Kalau gak punya oven, kamu tetap bisa membuatnya, kok. Berikut resep dan cara membuat bolu milo kukus yang super lembut.
Bahan-bahan:
Masukkan dua butir telur ke dalam wadah bersama gula pasir. Aduk kedua bahan tersebut menggunakan whisk sampai berbuih.
Setelah itu, ayak tepung sampai halus dan masukkan ke dalam adonan telur. Aduk kembali cukup dengan whisk hingga tercampur merata.
Tambahkan baking soda, bubuk Milo, dan susu kental manis yang sudah diseduh ke dalam adonan. Berikan pula minyak goreng, lalu aduk sampai rata.
Jika adonan sudah siap, siapkan loyangnya. Alasi terlebih dahulu loyang dengan baking paper. Tuang adonan, lalu hentakkan loyang supaya adonannya merata.
Panaskan panci kukus hingga mendidih. Tutup bagian pancinya dengan kain, supaya airnya tak jatuh ke dalam adonan dan merusak tampilannya.
Masukkan adonan ke dalam panci dan kukus selama 30 menit hingga matang. Cek dulu kematangan bolu dengan cara menusuknya.
Jika adonan sudah gak basah, berarti bolu sudah matang. Segera angkat dan sajikan bolu milo kukus dengan topping favoritmu.
Ternyata mudah, kan? Resep bolu milo kukus di atas bisa jadi panduanmu untuk membuat camilan yang enak dan spesial untuk keluarga. Selamat berkreasi!