Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Botok Telur Asin yang Lembut dan Gurihnya Bikin Nagih
instagram.com/nabiilahsnack
Jika biasanya botok terbuat dari parutan kelapa dan daging, maka kali ini akan dibuat botok dengan menggunakan telur asin. Botok telur asin ini terbuat dari telur asin dan beberapa campuran bahan-bahan lain yang membuat rasanya gurih dan sedikit pedas.
Rasanya yang gurih dan memiliki tekstur lembut ini sangat nikmat dan cocok untuk dijadikan lauk. Kalau kalian penasaran bagaimana cara membuatnya di rumah, kalian bisa simak resep botok telur asin di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
halodoc.com
Bahan-bahan :
- Tahu putih 250 gram
- Telur asin matang 4 butir, kupas cangkangnya
- Santan 100 ml
- Daun salam 2 lembar
- Serai 1 batang, memarkan
- Telur ayam 1 butir
- Tomat 1 buah, iris-iris kasar
- Daun kemangi 4 kuntum
- Garam 1 sdt
- Merica bubuk 1sdt
- Cabai bubuk 1/4 sdt
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Bumbu halus :
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Ebi 1 sdt
- Cabai merah 4 buah
2. Haluskan tahu dan bumbu halus
Editorial Team
Follow Us