Resep Brownies Jahe Panggang, Harumnya Menggugah Selera!

1. 2 butir telur
2. 315 gr tepung terigu protein sedang
3. 225 gr mentega tawar
4. 300 gr gula merah
5. 2 sdm madu
6. 1 sdt vanili bubuk
7. 1 sdm jahe bubuk
8. 2 sdt kayu manis bubuk
9. 1 sdt baking powder
10. ½ sdt garam
11. 2 cm ruas jahe

1. Bersihkan jahe, iris tipis, lalu sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, campurkan mentega dan gula merah, lalu kocok hingga rata.
3. Masukkan telur, madu, dan vanili, lalu kocok kembali.
4. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu protein sedang, jahe bubuk, kayu manis bubuk, baking powder, dan garam.
5. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam kocokan telur hingga tercampur sempurna.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper, lalu taburi bagian atasnya dengan irisan jahe.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30-35 menit dengan suhu 175°C.
8. Brownies jahe panggang siap disajikan.

1. Gunakan bahan yang bersih dan berkualitas agar brownies memiliki rasa yang nikmat.
2. Jangan kocok bahan terlalu lama agar brownies tidak retak saat matang.
3. Potong brownies saat sudah dingin agar hasilnya lebih rapi dan tidak hancur.
4. Jika suka manis, kamu bisa menaburkan gula halus diatas permukaan brownies saat disajikan.

Brownies jahe panggang cocok disajikan saat hangat dari panggangan ataupun saat dingin. Rasa pedas dari jahe membuat brownies ini sangat pas untuk menghangatkan badan. Yuk, re-cook resepnya sekarang!