Resep Brownies Kukus Milo, Pas buat Teman Nyantai di Rumah
Brownies merupakan menu camilan yang banyak disukai anak-anak maupun orang dewasa. Makanan ini cocok jadi teman minum teh atau kopi, sambil menikmati waktu luang di rumah.
Salah satu menu brownies yang bisa kamu bikin sendiri adalah brownies kukus milo. Adanya susu cokelat ini bikin rasa brownies makin menggigit.
Berbekal bahan-bahan dan alat yang sederhana, bisa langsung bikin 1 loyang penuh. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep brownies kukus milo yang pas buat teman nyantai di rumah.
Bahan Brownies Kukus Milo
- 6 sdm tepung terigu
- 6 sdm gula pasir
- 6 sdm minyak goreng
- 3 sachet milo bubuk
- 8 sdm air panas untuk melarutkan milo
- 2 butir telur
- 2 sachet kental manis cokelat
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Cara Membuat Brownies Kukus Milo
- Langkah pertama untuk membuat camilan ini adalah campurkan air panas dengan susu bubuk milo dan kental manis cokelat. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata
- Kemudian campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan diayak
- Di wadah lain yang terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga gula tersebut larut. Masukkan terigu ke dalam adonan telur dan aduk rata
- Setelah merata, tuang susu milo dan minyak goreng. Lalu, aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur merata
- Jika adonan tersebut sudah rata dan lembut atau tidak menggumpal, kamu bisa siapkan loyang yang akan dipakai
- Sebelum adonan dituang ke dalam loyang, olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin terlebih dahulu. Setelah itu, tuang semua adonan ke dalam loyang
- Panaskan kukusan dengan melapisi tutupnya menggunakan kain agar uap panasnya tidak menetes pada brownies saat dikukus
- Kukusan sudah cukup panas, masukkan adonan loyang brownies milo dan kukus selama 25 hingga 30 menit dengan api kecil
Saran Penyajian Brownies Kukus Milo
Setelah sekitar 25 menit, kamu bisa memeriksa brownies dengan menusuknya pakai ujung lidi. Jika tidak lengket, maka brownies sudah matang, lalu langsung diangkat, dan dinginkan sebentar.
Brownies kukus milo yang sudah matang bisa ditambah dengan taburan keju, kacang, atau meses sesuai seleramu, dan siap dinikmati. Kamu bisa memotongnya menjadi beberapa bagian dan langsung dimakan selagi masih hangat. Selain itu, bisa juga didiamkan sebentar di dalam kulkas, lalu dinikmati dalam kondisi dingin. Itulah resep brownies kukus milo untuk teman nyantai di rumah. Yuk, coba bikin langsung!
