Resep Bumbu Ayam Bakar Kecap yang Nikmat, Pasti Meresap!

1. 8 potong paha ayam
2. 4 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 ruas jahe, cincang halus
4. 1/2 buah bawang bombai
5. 2 sdm saus tiram
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 sdm kecap asin
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt garam
10. 1/4 sdt lada bubuk
11. 200 ml air
12. minyak goreng secukupnya

1. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan. Panaskan wajan hingga minyak sedikit mendidih.
2. Tumis cincangan bawang putih bersama bawang bombai dan jahe. Lakukan sampai tumisan harum.
3. Masukkan potongan daging ayam ke dalam bumbu tumisan. Masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk merata.
5. Tuang air dan masak ayam sampai bumbu meresap. Pastikan daging ayamnya sampai matang, ya.
6. Ayam bakar dengan bumbu kecap bisa kamu sajikan.

1. Penggunaan kecap manis bisa ditambahkan sesuai selera. Namun, pastikan bahan lain juga disesuaikan, agar cita rasa bumbunya gak terlalu manis.
2. Kalau suka pedas, kamu bisa tambahkan cabai yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan bumbu.
3. Jangan takut memberikan banyak olesan bumbu pada ayam bakar. Sebab, banyaknya bumbu memberikan cita rasa lezat da meresap pada ayam.

Membuat bumbu ayam bakar kecap yang nikmat bukan perkara sulit. Bumbu yang digunakan bisa kamu dapatkan dengan mudah di dapur. Nah, sekarang kamu bisa menyajikan ayam bakar kecap dengan bumbu yang meresap, deh!