Resep Saus BBQ Versi Ekonomis dan Simpel

Name: Resep Saus BBQ Versi Ekonomis dan Simpel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

22 Sep 2024, 12:15 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Ilustrasi saus pedas manis (vecteezy.com/grmarcstock)

Pengin memanggang daging di rumah, tapi bingung mau menggunakan olesan apa? Nah, salah satu hal penting untuk membuat daging lebih enak adalah saus yang digunakan.

Kamu bisa membuat saus barbeque yang enak dan simpel sendiri, kok. Berikut resep saus BBQ versi ekonomis dan simpel yang bisa jadi panduanmu.

Bahan-bahan membuat saus BBQ

ilustrasi bahan membuat saus BBQ (unsplash.com/Diane Picchiottino)

3 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombay
6 sdm air
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm madu
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt lada
1 sdt garam

Cara membuat saus BBQ

ilustrasi menghaluskan bahan dengan blender (pexels.com/Ron Lach)

Masukkan potongan bawang bombay, bawang putih, dan air ke dalam blender.
Haluskan semua bahan yang telah dimasukkan ke dalam blender hingga tercampur rata.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, madu, minyak wijen, kecap asin, lada bubuk, dan garam ke dalam blender.
Tutup blender, lalu proses kembali hingga tercampur rata.
Jika terlalu kental, kamu bisa menambahkan air sesuai selera.
Pindahkan semua bahan yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk.
Saus barbeque pun siap digunakan untuk olesan daging atau campuran makanan lainnya.

Itulah resep saus barbeque yang enak dan simpel. Tentunya lebih ekonomis daripada kamu membeli di luar, kan?

Selamat mencoba!