Resep Cah Kangkung Telur Puyuh Tauco, Membangkitkan Nafsu Makan

1. 3 ikat kangkung, siangi
2. 8 butir telur puyuh rebus dan kupas
3. 1 sdm tauco
4. 1 sdt kecap ikan
5. 3/4 sdt garam
6. 3/4 sdt gula
7. 1/4 sdt merica
8. 50 ml air
9. minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

1. 4 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih 

1. Pertama, rebus dan kupas telur puyuh. Kemudian, siangi kangkung yang akan diolah.
2. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai, dan tauco. 
3. Setelah itu, masukkan kangkung, tumis-tumis sampai agak layu.
4. Masukkan telur puyuh rebus, kecap ikan, garam, merica, gula, dan air. Aduk hingga rata dan masak dengan tingkat kematangan kangkung sesuai selera.
5. Cah kangkung telur puyuh tauco siap dinikmati. 

1. Jika ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit sesual selera ke dalam masakanmu. 
2. Selain telur puyuh, kamu bisa mengkreasikannya dengan aneka protein favoritmu. Misalnya, seperti daging ayam, sapi, udang, atau bakso. 
3. Bila kamu suka dengan tekstur kangkung yang masih agak renyah, jangan terlalu lama memasak kangkung. 

Resep cah kangkung telur puyuh tauco di atas cocok jadi sayur pendamping aneka menu favoritmu. Mudah dibikin dan dijamin rasanya sudah pasti enak!