Resep Camembert Sourdough, Roti dengan Isian Keju Lunak yang Cheesy!
Sourdough merupakan sejenis roti yang cukup banyak diolah menjadi beragam menu. Pada sajian kali ini, roti sourdough akan diolah menjadi sajian cheesy dengan kombinasikan dengan keju camembert di dalamnya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak, yuk.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 1 buah roti sourdough
- 250 gram keju camembert
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan daun thyme
- 3 sendok makan minyak zaitun tambahan untuk topping
- 2 sendok teh madu
2. Memotong bagian tengah dari roti sourdough
Roti sourdough memiliki beberapa bentuk yang berbeda antara satu dan lainnya. Apa pun bentuknya, kamu dapat membuat lubang pada bagian tengah dari roti untuk nantinya diisi dengan keju. Pastikan untuk tidak melubanginya terlalu dalam agar tetap rapi saat dipanggang.
3. Memasukkan keju camembert dan membalurinya dengan minyak zaitun
Kamu dapat memasukkan potongan keju camembert yang telah dipersiapkan ke dalam lubang pada roti. Pastikan untuk menyesuaikan ukuran keju dengan lubang pada roti agar tidak berantakan.
Jika sudah, persiapkan wadah berbeda untuk diisi dengan minyak zaitun, bawang putih, dan thyme. Lalu, oleskan pada seluruh bagian roti. Kamu dapat pula menuangkan madu dan menambahkan parutan keju di atasnya.
4. Memanggang roti hingga lumer kejunya
Roti yang sudah dipersiapkan dalam loyang dapat langsung dimasukkan ke dalam oven. Proses pemanggangan dapat kamu lakukan selama 20-25 menit hingga roti berubah kecokelatan dan kejunya pun lumer. Jika sudah, kamu dapat menyisihkannya sesaat.
5. Sajikan roti sourdough isi keju camembert selagi hangat
Jenis menu seperti ini biasanya memang disajikan langsung selagi hangat untuk menjaga kejunya tetap lumer. Kamu bisa menyantapnya dengan cara mencocolkan potongan roti pada lumeran keju bagian tengahnya. Penambahan beberapa bahan sebelum proses pemanggangan memang memberikan cita rasa tersendiri pada menu ini.
Ternyata tak sulit membuat camilan lezat dan cheesy yang bisa kamu kreasikan secara mudah di rumah. Bikin ngiler, 'kan?
