Cheese chicken katsu atau katsu ayam keju merupakan perpaduan dari masakan populer di Jepang atau chicken katsu ditambah dengan keju. Hidangan ini sangat nikmat terutama di kalangan para pecinta keju.
Perpaduan rasa ayam dan keju serasa lumer di mulut dan goyang lidah kalian. Kalian juga bisa membuat cheese chicken katsu di rumah lho. Berikut resepnya.
Potong melebar dada ayam lalu taburi dengan garan dan lada. Tunggu selama kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap.
Selagi menungu potong keju memanjang. Setelah lima menit taruh keju di atas ayam lalu gulung agar tidak mudah lepas.
Setelah itu, lumuri ayam dengan tepung terigu lalu celupkan dalam telur terakhir lumuri lagi dengan tepung roti.
Sesudah semua ayam terlumuri tepung goreng ayam dengan teknik deep fry agar matang merata selama kurang lebih 3 menit sampai warnanya keemasan.
Setelah keemasan angkat ayam tunggu sebentar hingga dingin lalu potong-potong. Cheese chicken katsu siap dinikmati.
Sekarang udah tahukan cara membuat cheese chicken katsu. Selamat mencoba.