Sesuai namanya, penne merupakan pasta khas Italia yang bentuknya menyerupai pena. Cara mengolah penne pun juga sama seperti kebanyakan pasta pada umumnya.
Penne sangat cocok diolah menjadi beragam kreasi masakan. Salah satun adalah cheesy spinach penne, pasta yang menggabungkan keju, bayam, dan penne.
Cita rasanya spesial banget, berikut resep cheesy spinach penne untuk menu sarapan ala Italia yang sedap. Kamu pencinta pasta bukan, nih?
Bahan-bahan:
Masak air di panci hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukan penne dan rebus selama kurang lebih 8 menit atau sampai empuk. Kalau sudah empuk, segera angkat dan tiriskan penne, lalu sisihkan terlebih dahulu.
Selanjutnya, siapkan satu ikat bayam, lalu siangi dan seduh menggunakan air panas. Biarkan hingga bayam menjadi layu.
Cincang halus bawang putih dan bawang bombai di atas talenan. Jangan lupa untuk memotong sosisnya menjadi beberapa bagian kecil. Jika sudah, segara panaskan sedikit minyak di teflon.
Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukan sosis yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan bawang. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Apabila tumisan bumbu dan sosis sudah tercampur rata, masukan penne rebus dan aduk kembali. Jangan lupa diberi sedikit garam dan merica. Kemudian, kamu bisa menambahkan keju parmesan, basil, dan oregano.
Selanjutnya, masak penne sambil terus diaduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur. Terakhir, masukan bayam yang sebelumnya sudah diseduh dengan air panas. Aduk-aduk sebentar sampai merata.
Jika sudah cheesy spinach penne sudah matang, segara matikan kompor terlebih dahulu. Kemudian, pindahkan ke piring saji dan siap untuk dinikmati.
Menu pasta sangat cocok untuk menu sarapan di pagi hari karena cara buatnya yang simpel. Soal kelezatannya, dijamin bikin geleng-geleng kepala, deh.
Resep cheesy spinach penne di atas tentu bisa kamu coba sendiri di rumah. Sarapan pagimu dijamin lebih berwarna kalau kamu berminat untuk coba membuatnya. Semoga berhasil!