Resep Chicken Wings Saus Tiram buat Camilan saat Makan Malam

14 Sep 2022, 14:30 WIB

Ilustrasi chicken wings saus tiram (justataste.com)

Olahan ayam memang selalu bervariasi dan tak pernah "mati." Salah satu menu simpel yang bisa kamu coba adalah chicken wings saus tiram.

Berbeda dengan olahan chicken wings pada umumnya, sajian ini cenderung lebih simpel karena bumbu yang digunakan tidak terlalu banyak. Meski demikian, rasanya sedap dan sangat aromatik.

Daripada hanya membayangkan rasanya, simak resep chicken wings saus tiram berikut ini! Bisa untuk camilan saat makan malam maupun lauk pendamping makan nasi, nih!

Bahan-bahan dan cara membuat chicken wings saus tiram

Ilustrasi chicken wings saus tiram (foodandwine.com)

Bahan-bahan chicken wings saus tiram:

10 potong sayap ayam
50 ml air
5 sdm saus tiram
3 buah cabai merah besar, iris serong
1 buah paprika hijau, iris memanjang
1 buah bawang bombai, iris tipis
minyak goreng secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara membuat chicken wings saus tiram:

Iris bawang bombai, cabai merah besar, dan paprika. Sisihkan.
Panaskan minyak, lalu goreng sayap hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombai, cabai merah besar, dan paprika.
Masukkan sayap ayam, lalu tambahkan air dan saus tiram. Tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasanya.
Masak sambil diaduk hingga sausnya mengental.
Angkat dan sajikan chicken wings saus tiram.

Tips memasak chicken wings saus tiram:

Goreng ayam dengan api sedang, supaya ayamnya matang hingga ke dalam.
Jika suka, kamu bisa menambahkan taburan biji wijen dan potongan daun bawang di atas ayam.
Biar tampilannya lebih menarik dan mengilat, kamu bisa mengganti penggunaan gula pasir dengan madu.

Begitulah resep chicken wings saus tiram yang sedap banget rasanya. Gimana, cara membuatnya tak sesulit yang kamu bayangkan, kan? Simak juga berbagai informasi resep masakan lainnya hanya di IDN Times ya