Menikmati waktu santai sambil menyantap hidangan manis dapat menjadi ajang me time yang tepat. Menyantap chocolate chip cookies ditemani secangkir teh hangat dijamin bikin suasana hati kamu meningkat.
Untuk menikmati kudapan legit yang satu ini, kalian dapat membuatnya sendiri di rumah, lho. Penasaran bagaimana cara membuat chocolate chip cookies yang lembut dan lumer di mulut?
Yuk, langsung aja simak resepnya di bawah ini, ya!
Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah ditemukan. Daftar bahan-bahannya adalah sebagai berikut ini, ya!
Masukkan mentega cair, gula, dan garam dalam satu wadah, lalu campur hingga merata. Setelah merata, tambahkan telur dan esktrak vanila. Kemudian aduk adonan hingga merata dan tidak menggumpal.
Tepung terigu, baking powder, dan baking soda dicampur dan diayak atau disaring menggunakan saringan. Hal ini perlu dilakukan agar tidak ada tepung yang menggumpal dan nantinya akan menghasilkan adonan yang lembut.
Lalu masukkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda pada adonan dasar tadi. Aduk menggunakan spatula hingga merata. Setelah itu tambahkan dark chocolate pada adonan.
Adonan cookies yang sudah jadi siap dicetak menggunakan scoop. Ambil satu scoop adonan, lalu taruh pada loyang yang telah diberi baking paper agar tidak lengket.
Bagian atas adonan cookies tersebut dapat ditambahkan white chocolate chip sesuai selera. Setelah adonan selesai dicetak, masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam agar adonan memadat.
Panaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan. Setelah panas, masukkan adonan dalam oven dan masak menggunakan suhu 175 derajat celcius selama 10 menit. Setelah matang, matikan oven lalu angkat.
Chocolate chip cookies pun siap dinikmati selagi hangat. Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut dijamin bikin lidah ketagihan. Selamat mencoba, ya!