Resep Membuat Churros Tahu Sederhana, Bikinnya Gak Ribet!
Churros biasanya terbuat dari adonan manis yang dicelupkan ke dalam cokelat. Kalau kamu gak suka rasa manis, cobalah menggantikannya dengan adonan tahu.
Belum pernah mencicipi churros tahu sebelumnya? Nah, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Simak cara membuat dan resep churros tahu yang sederhana berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 12 buah tahu
- 14 sendok makan tepung tapioka
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh penyedap jamur
- minyak secukupnya
2. Haluskan tahu sampai merata dahulu
Letakkan tahu ke dalam wadah, kemudian hancurkan dengan garpu sampai halus. Pastikan tak ada gumpalan tersisa supaya teksturnya lebih lembut saat masuk ke dalam mulut. Sisihkan dahulu untuk menyiapkan bahan lainnya.
3. Campurkan tahu dengan bahan-bahan lainnya
Tambahkan tepung maizena, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, dan baking powder ke dalam wadah berisi tahu yang telah dihaluskan. Uleni semua bahan sampai benar-benar merata. Sisihkan dahulu.
4. Siapkan adonan yang dimasukkan ke dalam piping bag
Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik yang dilubangi bagian ujungnya. Cetak adonan di atas loyang yang telah diberi tepung terigu supaya gak lengket. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
5. Goreng churros tahu sampai matang
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan semua adonan yang telah dibentuk ke dalamnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan churros tahu dengan saus sambal.
Mudah, bukan membuat churros tahu dengan resep di atas? Selamat mencoba!
