Sekilas makanan ini mirip seperti sereal, ya gak? Namun, ini adalah cinnamon roll yang cocok untuk jadi camilan di rumah. Cara membuatnya hampir sama seperti membuat roti biasa.
Teksturnya krispi di luar dan lembut di dalam. Bisa jadi camilan untuk anak-anak juga, nih. Cek resep membuat cinnamon roll berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu protein tinggi, telur, margarin, susu cair hangat, air, ragi instan, dan gula pasir. Aduk-aduk dengan tangan hingga adonan kalis.
Pindahkan ke dalam wadah lain, lalu tuang sedikit minyak. Setelah itu, tutup dengan kain bersih, lalu diamkan selama satu jam.
Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan mangkuk, lalu campur gula pasir, gula aren, dan kayu manis bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, lalu uleni. Ambil adonan dan potong-potong menjadi delapan bagian. Potong lagi menjadi kecil-kecil.
Pipihkan adonan yang sudah dipotong kecil, lalu olesi permukaannya dengan mentega, lalu isi dengan campuran gula.
Gulung adonan, lalu potong kecil-kecil seperti ini. Selanjutnya, siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti. Susun adonan di atas loyang.
Terakhir, masukkan adonan ke dalam oven, lalu panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih tujuh menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Supaya lebih menarik, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti krim atau cokelat cair. Bakal jadi teman ngeteh yang nikmat banget, nih!
Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.