Resep Cireng Nasi Krispi, Renyah dan Empuk Sejak Gigitan Pertama
Saat sore hari, rasanya ada yang kurang tanpa ngemil makanan. Gak perlu bikin camilan yang ribet. Kalau kamu punya nasi sisa dan tepung tapioka, cobalah membuat cireng nasi krispi.
Resep ini bisa jadi solusi supaya nasi sisa bisa diolah menjadi makanan enak. Teksturnya renyah, empuk, dan cukup padat. Paling enak dinikmati selagi hangat, simak resep cireng nasi krispi berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1,5 centong nasi
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 150 ml air panas
- minyak untuk menggoreng
2. Lumatkan nasi
Langkah pertama, ambil nasi yang sudah disiapkan. Setelah itu, lumatkan atau tekan-tekan dengan cobek. Kemudian, masukkan tepung tapioka.
3. Campur dengan beberapa bahan
Campur dengan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan.
4. Ambil adonan, goreng hingga matang
Setelah menjadi adonan, panaskan minyak di dalam wajan. Ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng cireng nasi dengan api sedang hingga matang.
5. Sajikan selagi hangat
Setelah cireng nasi matang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, pindahkan ke dalam piring. Sajikan dengan sambal kecap, cabai rawit, atau saus sambal.
Itulah resep cireng nasi krispi yang enak dan mudah dibuat untuk camilan sore harimu. Rasanya nikmat banget sambil nonton serial kesukaanmu.
