Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Combro Isi Tempe, Camilan Khas Sunda yang Enak dan Gurih

Ilustrasi combro (Instagram.com/jun_soeprapto)
Combro merupakan salah satu dari banyak makanan Sunda yang dinamai dari singkatan bahan pembuatnya. Combro merupakan singkatan dari oncom dijero atau oncom di bagian dalam. Cita rasanya yang gurih dan pedas membuat camilan satu ini disukai banyak orang.
Nah, biasanya combro diisi dengan tumisan oncom. Namun kali ini kamu bisa mengkreasikannya dengan isian tempe. Caranya mudah dan praktis. Yuk, simak resep membuat combro isi tempe di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi singkong (Instagram.com/johanes7228)
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong
- 1/4 butir kelapa, bersihkan, lalu parut
- 1 papan tempe
- 1 genggam daun kemangi
- 1 batang daun bawang
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 5 buah cabai merah kriting
- 5 buah cabai rawit
- Secukupnya garam
2. Buat adonan combro. Campur singkong, kelapa, dan garam
Editorial Team
EditorAtika Sari
Follow Us