- 4 lembar adonan croissant instan siap pakai (sekitar 320 gram)
- 2 sendok makan mentega cair
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok makan gula halus untuk taburan (opsional)
Resep Croffle Gula Kayu Manis, Camilan Sederhana dengan Aroma Menggoda
Siapa yang bisa menolak aroma harum mentega dan kayu manis yang baru keluar dari alat pemanggang? Jika kamu sedang mencari camilan praktis yang tetap terasa spesial, croffle gula kayu manis bisa menjadi pilihan yang tepat. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat camilan ini disukai banyak orang. Menariknya lagi, bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan mudah ditemukan di minimarket maupun supermarket terdekat.
Croffle merupakan perpaduan croissant dan waffle yang belakangan semakin populer karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang menggugah selera. Dengan tambahan taburan gula kayu manis, cita rasanya menjadi lebih hangat dan kaya aroma. Camilan ini cocok dinikmati saat santai di sore hari, menemani secangkir kopi atau teh favorit. Yuk, simak resep lengkap croffle gula kayu manis berikut agar hasilnya renyah dan wangi seperti buatan kafe.
Bahan Croffle Gula Kayu Manis
Cara Membuat Croffle Gula Kayu Manis
Adonan croissant dikeluarkan dari kemasan dan didiamkan selama 5 menit pada suhu ruang. Setelah itu, adonan digulung kembali dengan rapi agar bentuknya tetap padat saat dipanggang.
Campuran gula pasir dan bubuk kayu manis disiapkan di dalam wadah kecil hingga tercampur merata. Campuran ini nantinya akan digunakan untuk memberikan rasa manis sekaligus aroma khas pada croffle.
Alat waffle dipanaskan terlebih dahulu hingga mencapai suhu yang cukup panas. Permukaannya kemudian diolesi sedikit mentega cair agar adonan tidak menempel saat dipanggang.
Adonan croissant diletakkan di atas alat waffle yang sudah panas dengan posisi yang rapi. Setelah itu, alat ditutup dan adonan dipanggang selama 4–6 menit hingga berwarna keemasan.
Croffle yang sudah matang diangkat dengan hati-hati menggunakan penjepit atau spatula. Selagi masih hangat, permukaannya diolesi tipis dengan mentega cair agar taburan gula kayu manis dapat menempel sempurna.
Campuran gula dan kayu manis ditaburkan secara merata ke seluruh permukaan croffle. Proses penaburan dilakukan saat croffle masih hangat agar rasa manisnya lebih mudah menyerap.
Croffle yang telah diberi taburan didiamkan selama 1–2 menit hingga lapisannya sedikit mengering. Setelah itu, croffle disajikan di atas piring saji dan dapat ditambahkan gula halus sebagai pelengkap.
Tips Membuat Croffle Gula Kayu Manis
- Gunakan adonan croissant berkualitas baik agar tekstur croffle lebih berlapis dan renyah.
- Jangan membuka alat waffle terlalu sering selama proses pemanggangan agar croffle matang merata.
- Oleskan mentega secukupnya saja supaya hasil akhir tidak terlalu berminyak.
- Tambahkan sedikit bubuk pala ke dalam campuran gula kayu manis jika ingin aroma yang lebih kaya dan hangat.
Aroma manis kayu manis yang berpadu dengan tekstur croffle yang renyah siap membuat suasana santai terasa lebih istimewa. Saat satu potong habis disantap, biasanya tangan akan langsung tergoda untuk mengambil potongan berikutnya. Jadi, jangan heran jika camilan sederhana ini cepat menjadi favorit baru di rumah.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Ibarat Gulai, Kamu Cocoknya Jadi Ini?](https://image.idntimes.com/post/20260205/upload_7d7ce16d842fbde1c38253b190d508d8_e1ff8277-4530-4083-a36b-c7375b475c0c_watermarked_idntimes-2.jpg)