Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Dadar Jagung ala Sego Sambel Cak Uut yang Renyah dan Gurih
Potret dadar jagung ala Sego Sambel Cak Uut (instagram.com/segosambelcakuut)
Selain sambalnya yang nampol, Warung Sego Sambel Cak Uut di Malang memiliki menu andalan yang jadi favoritnya para pelanggan, yakni dadar jagung. Makanan tersebut cocok jadi lauk pendamping makan sego sambel, karena rasanya yang enak, gurih, dan ukurannya cukup besar. Sekali mencicipinya, dijamin langsung ketagihan, deh.
Kalau kamu lagi "ngidam" dadar jagung Cak Uut, tapi rumah jauh dari Malang, tak perlu khawatir! Kamu bisa membuat dadar jagung yang mirip banget dengan buatan Warung Sego Sambel Cak Uut Malang. Berikut resep dadar jagung ala Sego Sambel Cak Uut yang bisa kamu tiru.
Bahan Dadar Jagung ala Sego Sambel Cak Uut
Ilustrasi jagung untuk membuat dadar jagung (unsplash.com/Virgil Cayasa)
- 7-8 buah (tongkol) jagung manis
- 3 buah kacang panjang, iris kecil tipis
- 7 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan tepung maizena
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang ukuran besar, iris tipis
- 5 lembar daun seledri, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 ruas lengkuas
- 3 cm temu kunci
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
3+
Follow Us