Membuat minuman segar untuk cuaca yang cukup terik tentu menjadi favorit bagi banyak orang. Ada beragam minuman segar yang dapat dipilih dan tentunya disesuaikan dengan selera masing-masing.
Meskipun ada banyak ragam menunya, namun kamu dapat mencoba menu segar dan dingin yang anti mainstream dengan menggunakan kurma sebagai bahannya. Sajian ini dapat pula disebut dengan nama date shake. Kamu dapat membuat menu ini secara mudah dengan resep berikut ini.
Bahan-bahan:
Sebagai bahan utama yang dibutuhkan pada menu ini, temtunya kamu perlu mengolah kurma terlebih dahulu. Kurma yang digunakan harus lah dengan kualitas baik, sehingga cita rasanya juga manis.
Kurma dapat dibelah dan dipisahkan dari bijinya. Setelah itu, bersihkan pula dari serat-serat yang masih menempel pada kulitnya.
Kurma yang telah dipisahkan dari bijinya dapat langsung dimasukkan pada blender. Tuangkan pula susu dan bubuk kayu manis dengan takaran secukupnya ke dalam blender.
Proses penghalusan kurma dapat langsung dilakukan hingga konsistensinya menjadi lebih sedikit kental, namun tidak terlalu kental. Kamu dapat menambahkan susu lagi jika dirasa terlalu kental.
Es batu yang telah dipersiapkan dapat kamu masukan setelah kurma dihaluskan dengan susu. Kamu juga dapat menyesuaikan es batu dengan kurma yang digunakan agar tidak terlalu kental nantinya.
Kamu dapat menambahkan sedikit air atau susu jika dirasa masih terlalu kental. Tuangkan pada gelas saji jika sudah selesai.
Date shake yang telah selesai dibuat dan dituangkan pada gelas saji tentu dapat kamu sajikan selagi dingin. Cita rasa dan konsistensinya tentu lezat sekaligus lembut.
Minuman ini tak kalah segar untuk dinikmati saat cuaca panas. Selain itu, kurma juga termasuk buah yang sehat dan baik untuk dikonsumsi.
Proses pembuatan date shake yang mudah dan simpel tentu bisa dicontoh oleh siapapun. Bisa jadi minuman saat olahraga juga, ya!