Devilled eggs adalah kreasi dari telur yang dipotong menjadi 2 dan diisi dengan campuran kuning telur dan mayones. Devilled eegs juga akrab dikenal dengan nama russian eggs atau dressing eegs karena tampilannya yang menarik.
Telur ini sangat populer oleh masyarakat Eropa dan Amerika. Hal ini karena membuatnya yang mudah dan rasanya yang enak. Ingin mencobanya juga? Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
Rebus telur sampai matang. Saat merebus jangan lupa air diberi sedikit garam agar mudah untuk mengupas telur. Setelah matang kupas telur dan potong menjadi 2 bagian yang sama.
Setelah telur dipotong, ambil semua kuning telur dan masukkan dalam wadah. Kemudian tambahkan mayones, mustard, garam, lada, dan cuka. Aduk sampai rata.
Setelah dirasa semua bahan tercampur rata, masukkan campuran kuning telur dalam piping bag. Taruh campuran kuning telur tadi di atas putih telur sampai habis.
Setelah itu, taburi dengan daun bawang di atas deviled eggs. Bila kalian suka pedas bisa tambahkan bubuk cabe di atasnya. Deviled eggs pun siap dinikmati.
Sekarang sudah tahu, kan cara membuat deviled eggs? Simpel dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan, yuk langsung praktikkan!