Resep Membuat Dimsum Tahu yang Enak dan Murah, Coba Yuk!
Salah satu makanan oriental ini kerap dijadikan sebagai camilan. Bagaimana tidak? Rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut ini memang bikin ketagihan.
Selain itu, makanan ini juga mengenyangkan, lho. Nah, buat kamu yang pengin makan dimsum dan pengin tetap irit, lebih baik kamu buat sendiri dimsum tahu seperti ini.
Simak resep dimsum tahu yang enak dan murah di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus tahu putih
- 100 gram daging ayam
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdt lada bubuk
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- kulit pangsit secukupnya
- wortel, iris secukupnya
2. Haluskan beberapa bahan
Hancurkan tahu terlebih dahulu dengan sendok atau garpu, lalu sisihkan. Siapkan telur, lalu kocok lepas. Setelah itu, masukkan telur ke dalam blender atau chopper.
Tambahkan daging ayam dan bawang putih. Proses hingga halus dan tercampur rata.
3. Campurkan beberapa bahan
Setelah adonan ayam halus, campurkan ke dalam mangkuk tahu. Kemudian tambahkan lada, garam, kaldu jamur, tepung tapioka, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
4. Masukkan isian ke dalam kulit dimsum
Ambil kulit dimsum, lalu olesi dengan campuran air dan minyak wijen. Masukkan sedikit adonan ke dalam kulit dimsum.
Setelah itu, lipat-lipat semua sisinya. Setelah membentuk dimsum, tambahkan irisan wortel di atasnya.
5. Kukus hingga matang
Panaskan panci pengukus yang sudah diolesi minyak wijen. Kemudian kukus dimsum dengan api sedang selama 10-15 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Ternyata membuat dimsum itu gak sulit, kan? Jangan lupa sajikan dengan saus favoritmu supaya lebih enak. Selamat mencoba!
Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
