Resep Dorayaki Teflon Tanpa Telur, Tetap Empuk dan Mengembang
Dorayaki merupakan salah satu makanan khas Jepang yang populer di Indonesia. Umumnya dorayaki rasanya manis dan teksturnya lembut.
Pancake khas Jepang ini bisa kamu buat di rumah. Hanya perlu beberapa bahan sederhana, bahkan bisa tanpa telur. Yuk, simak cara membuat dorayaki teflon tanpa telur di bawah ini!
Bahan-bahan dan cara membuatnya
Bahan-bahan:
- 7 sdm tepung terigu
- 1 saset bubuk cokelat
- 1 saset kental manis cokelat
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 gelas air
- selain cokelat secukupnya
Cara membuat:
- Seduh kental manis cokelat dengan setengah gelas air, lalu aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan wadah, campur tepung terigu, bubuk cokelat, dan baking powder, lalu ayak.
- Tuang kental manis yang sudah dilarutkan, lalu aduk merata.
- Diamkan adonan selama 15 menit, tutup dengan kain bersih.
- Setelah itu, aduk-aduk sebentar.
- Panaskan teflon, tuang adonan dengan sendok sayur, panggang hingga adonan berpori.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu, olesi selai cokelat. Dorayaki pun siap dinikmati.
Tips membuat:
- Panggang dorayaki dengan api kecil biar gak mudah gosong.
- Selai cokelat bisa diganti dengan rasa lain sesuai selera.
- Bisa menambahkan ragi biar hasilnya lebih mengembal dan tebal.
Itulah resep dorayaki teflon tanpa telur yang bisa kamu coba di rumah sebagai camilan teman beraktivitas. Cocok pula buat kamu yang sedang mencari ide untuk camilan anak-anak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
