Resep Durian Milkshake untuk Menu Berbuka Puasa, Segar Maksimal!
Milkshake merupakan minuman yang juga dikenal dengan sebutan susu kocok. Olahan ini tentu menggunakan susu sebagai bahan utamanya yang dipadukan dengan aneka bahan sebagai pelengkap.
Kamu bisa mencoba mengombinasikan menu ini salah satunya dengan durian sebagai bahannya. Komposisi durian yang manis jelas mampu melezatkan cita rasanya. Jika penasaran dengan cara membuatnya untuk berbuka puasa nanti, kamu dapat mencoba resep mudahnya yang berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memulai proses pengolahan, tentunya kamu harus mempersiapkan beberapa bahan yang berikut ini.
Bahan-bahan:
- 200 gram buah durian (sesuai dengan selera);
- 200 ml susu;
- 100 gram es batu;
- 4 sendok makan kental manis.
2. Pisahkan antara daging durian dan bijinya
Langkah awal dalam proses pembuatannya adalah dengan memisahkan antara daging durian dan bijinya. Pastikan keduanya telah dipisahkan, kemudian letakan pada wadah.
Lalu, kamu dapat memotong-motong daging durian sesuai selera. Cara ini dilakukan agar tekstur menjadi lebih lembut saja.
3. Campurkan durian dengan susu
Persiapkan blender, lalu kamu dapat mulai menghaluskan bahan-bahan. Cara ini dimulai dengan mencampurkan durian dan susu terlebih dahulu ke dalam blender.
Nantinya antara daging buah durian dan susu dapat tercampur merata. Kamu juga dapat menyesuaikan teksturnya sesuai selera, entah itu mau proses penghalusannya lebih lama atau tidak, begitu pula dengan takaran susunya.
4. Masukan es batu dan kental manis, lalu haluskan kembali
Untuk menyegarkan menu ini, jangan lupa dengan penambahan es batu. Tanpa es batu, kamu sebetulnya sudah dapat menyajikan menu ini secara langsung. Penyajian dengan es batu mampu memberikan cita rasa yang lezat dan semakin segar. Tetapi, jangan menambahkan es batu terlalu banyak sebab khawatir cita rasanya akan hambar.
5. Sajikan selagi dingin
Kamu dapat menuangkan milkshake durian ini pada gelas saji. Jangan terlalu penuh agar dapat menambahkan garnish-nya.
Untuk penambahan garnish dapat disesuaikan dengan selera, seperti menambahkan daging buah durian, daun mint, dan masih banyak lagi pelengkap lainnya. Penambahan garnish tak hanya memberikan tampilan yang lebih menarik, namun juga cita rasa yang segar dan lezat.
Proses pembuatan milkshake durian ternyata sangat mudah dan tak banyak memerlukan bahan. Bahkan tanpa penambahan es batu saja kamu sudah bisa menyajikan menu ini dengan lezat. Cocok jadi inspirasi menu buka puasa, ya!
