Resep Es Kelapa Jeruk Peras yang Creamy dan Menyegarkan, Simpel!

Name: Resep Es Kelapa Jeruk Peras yang Creamy dan Menyegarkan, Simpel!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

15 Jul 2024, 20:15 WIB

Made Ayu Putri Arini

ilustrasi es kelapa jeruk peras (vecteezy.com/tyasindayanti)

Buat kamu yang merasa kegerahan di siang terik ini, sudah jelas harus cobain kesegaran es kelapa jeruk peras, deh. Diseruput sedikit aja, minuman yang satu ini langsung bikin badan auto segar dan bersemangat kembali. Apalagi, kalau diracik dengan bahan-bahan alami yang sudah jelas khasiat dan kenikmatannya.

Kamu bisa bikin untuk minum sendiri atau dihidangkan sebagai jamuan saat ada acara keluarga besar di rumah. Gampang dan cepat dibuat, mari simak resep es kelapa jeruk peras yang creamy selengkapnya di bawah ini, ya!

Bahan Es Kelapa Jeruk Peras

ilustrasi buah jeruk mandarin (pexels.com/Jerms)

1 buah kelapa muda, pisahkan air kelapa dan dagingnya
8 buah jeruk
2 sdm biji selasih
5 sdm susu kental manis
Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Kelapa Jeruk Peras

ilustrasi perasan jeruk mandarin (pexels.com/Prathyusha Mettupalle)

Belah jeruk menjadi dua, lalu peras dan ambil sarinya. Saring agar bijinya tidak ikut masuk ke dalam minuman. Sisihkan.
Rendam biji selasih sampai mengembang, tiriskan.
Buka buah kelapa muda, pisahkan airnya dan keruk daging kelapa.
Siapkan wadah besar, masukkan daging kelapa muda dan biji selasih secara bergantian.
Tuang air kelapa muda dan air perasan jeruk. Tambahkan susu kental manis sesuai selera, aduk rata
Sajikan di gelas dengan tambahan es batu.

Tips Membuat

ilustrasi es kelapa jeruk peras (vecteezy.com/tyasindayanti)

Gunakan jenis jeruk peras yang sudah matang dan memiliki rasa manis. Untuk menambah aroma dan cita rasanya, kamu dapat menambahkan sedikit sirup jeruk.
Selain biji selasih, alternatif pelengkap lain yang dapat ditambahkan salah satunya nata de coco dan jelly.
Bila dirasa sulit menemukan air kelapa muda asli, kamu bisa menggantinya dengan air kelapa dalam kemasan.
Tambahkan susu kental manis untuk menghasilkan tekstur yang lebih creamy.

Perpaduan daging kelapa dan sari jeruk memang jadi kombinasi yang pas. Rasanya jadi makin kaya dengan sentuhan susu kental manis yang creamy. Cocok banget dihidangkan buat menemani panasnya siang harimu. Selamat mencoba.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.