Resep Es Krim Viennetta yang Legendaris, Begini Cara Membuatnya
Es krim Viennetta by Walls kembali hadir setelah setop diproduksi selama puluhan tahun. Namun, masih banyak yang kesulitan menemukan es krim ini.
Sambil menunggu untuk menemukan Viennetta yang asli, sementara ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Inilah cara membuat dan resep es krim Viennetta yang mudah!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 600 gram krim whipping
- 500 gram es krim vanila
- 80 gram gula pasir
- 2 bungkus dark cooking chocolate (DCC)
- 2 butir telur yang diambil putihnya
- 1 sendok makan esens vanila
2. Cairkan cokelat di atas wajan panas
Siapkan wajan antilengket, kemudian panaskan cokelat sampai mencair. Bagi cokelat menjadi delapan lempengan, masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras. Sembari menunggu, kocok putih telur, gula, dan esens vanila dengan cepat. Sisihkan.
3. Campurkan adonan whipping dengan mixer
Tuang krim whipping, lalu campurkan dengan mixer sampai benar-benar halus.Tambahkan adonan putih telur ke dalamnya, kemudian mixer kembali sampai halus. Sisihkan.
4. Susun es krim di dalam wadah
Letakkan lempengan cokelat yang telah dikulkas di dalam cetakan. Tambahkan es krim vanila ke dalamnya, kemudian masukkan lempengan cokelat kembali. Masukkan adonan krim whipping. Bentuk whipping seperti es krim Viennetta.
Lakukan sampai lapisannya jadi empat lembar cokelat. Taburi dengan bubuk cokelat, dinginkan semalaman penuh. Kalau sudah, es krim Viennetta siap disajikan!
Nah, itulah resep mudah membuat es krim Viennetta yang enak. Coba dulu yuk, daripada lelah mencari ke sana ke mari!
