Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi burger dengan fish patty (vecteezy.com/r2studio)

Mungkin sebagian besar dari kita akrab dengan burger yang berisi patty daging sapi atau ayam. Tetapi, jika ingin menyantap burger dengan sensasi rasa yang berbeda, fish patty bisa menjadi solusinya.

Patty atau olahan daging berbentuk pipih ini juga bisa memanfaatkan daging ikan dori sebagai bahan baku utamanya. Ikan dori fillet bisa menghasilkan tekstur patty yang lembut dan rasa gurih alami khas seafood yang menggugah selera. Jika kamu tertarik untuk mencobanya, yuk langsung recook resep fish patty berikut ini!

Bahan Fish Patty

ilustrasi daging ikan dori (pexels.com/Olga Lioncat)

  1. 300 gram fillet ikan dori
  2. 1 butir telur ayam
  3. 3 sdm tepung roti
  4. 2 sendok makan tepung terigu
  5. 1/2 bawang bombay, cincang halus
  6. 2 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt paprika bubuk
  10. 1 sdt air jeruk lemon
  11. 1 sdm daun seledri cincang
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Fish Patty

Editorial Team

Tonton lebih seru di