Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi fuyunghai (instagram.com/christinsetiorini)

Fuyunghai merupakan salah satu masakan khas Tionghoa yang mirip telur dadar dengan campuran berupa sayur dan daging. Isi campuran untuk membuat fuyunghai sendiri dapat kamu kreasikan sesuai seleramu.

Cara membuat masakan ini sebetulnya tidak jauh berbeda dengan menggoreng telur dadar pada umumnya. Hanya saja, cara penyajian fuyunghai biasanya perlu ditambahkan dengan saus agar lebih sedap.

Pengin coba bikin masakan ini di rumah? Kamu bisa coba mengkreasikan fuyunghai dengan campuran makaroni yang juga tak kalah sedap, lho! Yuk, intip resep fuyunghai makaroni istimewa berikut ini!  

1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan

ilustrasi telur (Monserrat Soldú)

Sebelum mengikuti langkah-langkah resep fuyunghai makaroni, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

  • 50 gram makaroni (rebus hingga empuk)
  • 4 butir telur
  • 50 gram kubis
  • 50 gram wortel
  • 50 gram udang
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 siung bawang bombay
  • garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya 

Bahan saus:

  • 1 sdm margarin
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 50 gram kacang polong 
  • 500 ml air 
  • 6 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap inggris 
  • 1 sdt cuka masak
  • 2 sdm gula pasir
  • garam dan merica secukupnya
  • tepung maizena secukupnya 

2. Potong kecil-kecil bahan untuk campuran

Editorial Team

Tonton lebih seru di