Resep Garlic Bread Baguette Keju Mozarella Tanpa Oven, Lumer Gurih!

1. 1 batang roti baguette
2. 3 sendok makan mentega tawar
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 sendok makan parsley cincang (bisa pakai kering)
5. 100 gram keju mozarella parut
6. Sejumput garam

1. Roti baguette dipotong menyerong dengan ketebalan sekitar 2 cm. Tiap potongannya dibuat celah di bagian tengah agar bisa diisi keju.
2. Mentega tawar dilelehkan di atas api kecil. Setelah mencair, bawang putih cincang dan parsley ditumis hingga harum, lalu diberi sejumput garam.
3. Campuran mentega dan bawang putih dioleskan ke permukaan dan dalam celah roti secara merata. Pastikan bagian dalam roti juga terkena bumbu agar terasa lebih kaya.
4. Keju mozarella dimasukkan ke dalam celah roti yang telah dibumbui. Tambahan keju bisa ditaburkan di atas roti jika ingin rasa lebih cheesy.
5. Roti yang sudah dibumbui dan diisi keju diletakkan di atas teflon anti lengket. Teflon sebelumnya telah dipanaskan dengan api kecil agar roti tidak gosong.
6. Roti dimasak dengan cara ditutup menggunakan tutup panci agar keju cepat meleleh. Proses ini memakan waktu sekitar 5–7 menit, tergantung tingkat panasnya.
7. Setelah keju meleleh dan bagian bawah roti terlihat kecokelatan, roti diangkat dan siap disajikan hangat. Aroma bawang putih dan keju yang menggoda langsung terasa, begitu tutup teflon dibuka.

1. Gunakan baguette yang teksturnya masih padat agar tidak mudah hancur saat diberi isian.
2. Pilih keju mozarella blok yang diparut sendiri untuk hasil lelehan yang maksimal.
3. Masak dengan api kecil agar roti tidak gosong sebelum keju meleleh sempurna.
4. Tutup teflon selama memasak untuk menciptakan efek oven dan menjaga kelembapan roti.

Roti bawang keju mozzarella ini bisa jadi andalan untuk kamu yang ingin membuat camilan enak tanpa peralatan ribet. Cuma pakai teflon, hasilnya bisa tetap crunchy dan lumer di mulut. Yuk, manjakan lidahmu dengan sensasi garlic bread cheesy buatan sendiri!