Resep Garlic Spaghetti Simpel, Bahannya Mudah Dicari!

1. 230 gram spaghetti mentah
2. 2 sdm minyak (resep asli pakai olive oil)
3. 1 sdm mentega
4. 3 siung bawang putih
5. secukupnya lada hitam, atau lada putih
6. secukupnya garam
7. secukupnya cabai bubuk
8. secukupnya penyedap rasa
9. secukupnya daun parsley, boleh skip

1. Tuang air ke dalam panci secukupnya, kemudian pindahkan ke atas kompor.
2. Didihkan air menggunakan api sedang sampai muncul gelembung-gelembung, kemudian tambahkan sedikit minyak.
3. Berikutnya masukkan spaghetti mentah ke dalamnya, aduk sesekali saat sudah lunak. Masak spaghetti sampai al dente, tiriskan.
4. Kupas kulit bawang putih kemudian cincang halus, sisihkan.
5. Tuangkan 2 sendok makan minyak ke dalam wajan, berikut dengan 1 sendok makan mentega.
6. Bila minyak dan mentega sudah mulai meleleh dan panas, masukkan bawang putih cincang.
7. Tumis bawang sampai harum sambil diaduk sesekali.
8. Berikutnya, tambahkan spaghetti rebus. Bumbui memakai garam, lada, penyedap rasa, serta cabai bubuk.
9. Bila adonan dirasa terlalu kering, bisa ditambah sedikit sisa air rebusan spaghetti.
10. Setelah dimasak beberapa saat, lakukan koreksi rasa. Matikan api.
11. Cincang daun parsley segar dan taburi ke atas spaghetti.
12. Pindahkan ke piring dan garlic spaghetti simpel siap dinikmati!

1. Saat menumis bawang putih penting memperhatikan api kompor agar tidak terlalu besar. Itu bisa bikin bawang cepat gosong dan pahit.
2. Jika ingin menambahkan isian, kamu bisa pertimbangkan keju parmesan, smoked beef, ataupun udang. Bahan tersebut mampu meningkatkan rasa makanan biar makin enak.
3. Kalau tidak ada mentega, maka bahan tersebut boleh diganti pakai margarin.
4. Sajikan garlic spaghetti simpel ini bersama salad sayuran atau roti panggang biar makin kenyang dan berkesan.

Dengan bahan-bahan sederhana ini, kamu bisa memasak spaghetti simpel jadi semakin yummy dan memikat. Cocok disantap sebagai makan siang atau malam dengan bahan terbatas. Yuk, cobain sendiri garlic spaghetti simpel tersebut!