Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
gimmari (instagram.com/johans_bistro)

Gorengan khas Korea memang banyak yang menggoda selera. Salah satu gorengan khas Korea yang cukup populer di Indonesia adalah gimmari. Gorengan satu ini berasal dari bihun yang dimasak dengan bumbu, kemudian dibungkus menggunakan lembaran nori kering.

Biasanya gimmari dimasak dengan cara digoreng dengan baluran tepung agar teksturnya lebih renyah. Untuk menyantapnya, kamu gak perlu mahal-mahal beli di restoran Korea. Hanya dengan beberapa bahan saja, gimmari bisa dibuat sendiri di rumah. Seperti apa resep gimmari khas Korea? Simak di bawah ini!

Bahan Gimmari Khas Korea

ilustrasi nori (freepik.com/evening_tao)

Bahan utama:

  1. 15 lembar nori bentuk persegi
  2. 150 gram bihun jagung
  3. 1 sdm kecap asin
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1 batang wortel, serut
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk

Adonan baluran:

  1. 2 sdm tepung terigu
  2. 1 sdm tepung tapioka
  3. 1/4 sdt garam
  4. Air secukupnya

Cara Membuat Gimmari Khas Korea

Editorial Team

Tonton lebih seru di