Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Gochujang Beef Udon, Pedas dan Gurihnya Gak Ngebosenin
ilustrasi gochujang beef udon (unsplash.com/Matvey Smirnov)
Kalau kamu penggemar kuliner khas Korea dan Jepang, maka gochujang beef udon wajib kamu coba. Sesuai namanya, makanan ini memadukan mi udon tebal khas Negeri Sakura dengan gochujang atau pasta cabai pedas khas Negeri Gingseng, lalu diberi topping daging sapi gurih di atasnya.
Hidangan fusion ini bisa kamu buat sendiri di rumah, lho. Cara memasaknya juga terbilang mudah. Kamu bisa mengikuti resep gochujang beef udon berikut ini, lalu udon pun siap disajikan dan disantap dengan nikmat.
Bahan Gochujang Beef Udon
ilustrasi udon (pexels.com/Markus Winkler)
Bahan utama:
- 100 gram daging sapi, iris tipis
- 1 buah wortel berukuran kecil, iris korek api
- ¼ buah bawang bombai, iris tipis
- ¼ batang daun bawang
- ½ sdm minyak wijen
- 1 porsi udon
- wijen sangrai, sesuai selera
Bahan saus:
- ½ siung bawang putih, diparut
- ½ sdm gochujang
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sdm mirin, bisa diganti dengan larutan gula dan air dengan rasio 3:1
- ½ sdt gula
Cara Membuat
Topics
Editorial Team
EditorNadhifa Arnesya
Follow Us