Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Gulai Kepala Kakap Khas Minang yang Rasanya Enak, Paling Nikmat!
instagram.com/pancipetualang.id
Warung nasi Padang menjadi salah satu tempat makan favorit yang banyak dikunjungi setelah warteg. Ada banyak pilihan lauk di sini, salah satunya kamu bisa mencoba gulai kepala kakap. Ya, rasa kuah gulai yang sedap berkat perpaduan bumbu rempah, membuatnya kamu harus cobain.
Tak harus ke sana, sebab masakan ini mudah dibuat sehingga kamu pun bisa bikin sendiri di rumah. Nah, kira-kira seperti apa resepnya? Yuk, langsung simak resep selengkapnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi kepala ikan (tankfullyfresh.com)
Bahan:
- 1 kg kepala ikan kakap
- 5 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk purut, sobek kasar
- 2 batang serai, memarkan
- 10 buah cabai rawit utuh
- 1 liter santan
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 3 buah cabai merah besar
- 1 sdt garam
2. Bersihkan kepala ikan kakap, marinasi dan tiriskan
Editorial Team
Editorerwanto
Follow Us