Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Gulai Kikil yang Berkuah Pedas Gurih, Bikin Lumer di Mulut!

instagram.com/kumpulanresepmasak
Hampir semua masyarakat Indonesia pasti menyukai gulai. Masakan yang identik memiliki kuah merah menyala ini dikenal punya cita rasa pedas gurih menggigit di lidah. Meskipun begitu gulai jadi sajian masakan paling diminati sampai saat ini. Nah, masakan gulai sendiri ada banyak macamnya, lho. Salah satunya adalah gulai kikil.
Tak selalu pergi ke warung makan maupun restoran untuk menikmatinya, sebab kamu juga bisa memasaknya sendiri sekarang di rumah dengan bahan-bahan yang diperlukan seperti kikil dan bumbu-bumbu dapur. Mudah didapat, berikut resep gulai kikil yang berkuah pedas gurih dan cara memasaknya yang bisa jadi panduanmu!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
pepper.ph
Bahan:
- ½ kg kikil
- 600 ml santan
- 1 batang serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
- 60 gram cabai merah keriting
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- ½ sdt jinten
- 3 butir kemiri
- ½ sdt pala bubuk
2. Didihkan air bersama kikil
Editorial Team
Follow Us